Молочный форум будет проходить в Вологде 25 - 26 октября 2023 года. Традиционно мероприятие приурочено к двум событиям: Дню Вологодского масла и дню рождения Николая Васильевича Верещагина – основателя молочного дела России.
На заседании оргкомитета по подготовке и проведению V Всероссийского молочного форума «Вологда – молочная столица России» обсудили программу мероприятия. Так, в рамках Молочного форума запланированы выступления ведущих экспертов в области производства и переработки молока. В том числе собравшиеся обсудят новые возможности и точки роста для молочной отрасли, вопросы цифровизации и экспортной сертификации, повышение эффективности предоставления государственных мер поддержки.
На базе Вологодской ГМХА им. Н.В. Верещагина состоится круглый стол, посвященный подготовке кадров для молочно-хозяйственной отрасли и научная конференция «Передовые достижения науки в молочной отрасли».
Участники форума посетят четыре вологодских предприятия-производителя технологического оборудования для молочной отрасли и новый тематический музей - Дом Вологодского масла.
Важным событием на форуме станет вручение Всероссийской награды «За выдающиеся заслуги в молочной отрасли им. Н.В. Верещагина». Для участия в конкурсе подано 67 заявок.
«Участников Молочного форума ждет насыщенная рабочая программа. На площадке мероприятия встретятся ученые и практики, производители и переработчики молочной продукции из разных российских регионов. Предыдущий Молочный форум в 2021 году собрал порядка 500 человек, - рассказал заместитель Губернатора Михаил Глазков. - Участникам предстоит обсудить на российском уровне общие для отрасли задачи, наметить вектор взаимодействия. Отечественное производство молока и молочных продуктов, их качество и доступность для населения являются важными показателями в Доктрине национальной продовольственной безопасности России, утвержденной Указом Президента РФ».
Подробная информация о мероприятии, а также регистрация его участников открыта на официальном сайте Молочного форума.
Подписывайтесь и будьте в курсе жизни региона!