Осуществление контрольно-надзорной деятельности за организацией питания детей и подростков в социальных учреждениях (дошкольных учреждениях, школах, больницах) является приоритетным направлением деятельности Сокольского территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Вологодской области (далее - Сокольский территориальный отдел).
Особое внимание специалисты Сокольского территориального отдела уделяют вопросам организации питания обучающихся 1-4 классов.
Питание детей и подростков в образовательных учреждениях на подведомственных территориях обеспечивают 4 организатора питания.
Двухразовое горячее питание организовано для учащихся всех общеобразовательных организаций. В дошкольных учреждениях организовано пятиразовое горячее питание (завтрак, 2-й завтрак, обед, полдник, ужин), которое получают 100% воспитанников.
Все проверки организаторов питания социальных учреждений проведены с измерениями температуры и веса готовых блюд, отбором проб готовых блюд и пищевых продуктов и последующим лабораторным исследованием их в филиале «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» в г. Сокол.
Пищевые продукты и готовые блюда исследовались на соответствие микробиологическим, санитарно-химическим, физико-химическим показателям, в том числе по показателям фальсификации. На линиях раздачи и обеденных столах проводились измерения замеров температуры блюд и взвешиваний порций готовых блюд.
Помимо этого, в каждом социальном учреждении функционирует бракеражная комиссия, которая проверяет качество готовых блюд. Таким образом, совместная работа по надзору за объектами общественного питания социальных учреждений со стороны Сокольского территориального отдела и операторов питания в социальных учреждениях дает свои положительные результаты.
В апреле 2023 года в общеобразовательных учреждениях в рамках национального проекта «Демография» специалистами Сокольского территориального отдела с привлечением сотрудников филиала «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» в г. Сокол проведен мониторинг питания обучающихся путем анкетирования руководителей общеобразовательных учреждений, организаторов питания, обучающихся и их родителей.
Вниманию родителей! Получить консультации по вопросам организации питания можно по адресу: 162130, Вологодская область, г. Сокол, ул. Набережная Свободы, д. 38, или по телефонам 8 (817-33) 2-38-29; 2-46-18. Также Вы можете разместить обращение на официальном сайте Управления Роспотребнадзора по Вологодской области по адресу http://35.rospotrebnadzor.ru в разделе «Обращения граждан».
По всем поступающим вопросам специалистами будут даны подробные разъяснения.
Ведущий специалист-эксперт Кузнецова В.Н.