Сямженский муниципальный округ
Вологодская область

В областной столице готовятся к проведению ежегодной выставки «Настоящий Вологодский продукт»

Продегустировать и купить настоящие вологодские продукты можно будет на выставке с одноименным названием, которая будет проходить в этом году два дня – 15 и 16 декабря в Выставочном комплексе «Русский Дом» в Вологде. На выставке продукцию представят предприятия молочной, мясной, кондитерской, рыбной, овощной и других отраслей.

Система добровольной сертификации продукции «Настоящий Вологодский продукт» в регионе успешно действует уже 20 лет. Объектами сертификации являются продовольственное сырье и пищевая продукция, произведенные вологодскими товаропроизводителями.

Основные цели добровольной сертификации - удостоверение соответствия продукции требованиям качества, повышение конкурентоспособности продукции вологодских производителей. Товаропроизводители предоставляют свою продукцию на добровольную экспертизу. Пройдя лабораторные исследования и получив положительные результаты, предприятия получают сертификат соответствия - документ, удостоверяющий соответствие продукта требованиям технических регламентов, документам по стандартизации. Вместе с этим приобретают право использовать на упаковке товарный знак «Настоящий Вологодский продукт».

Неслучайна и символика знака. Зеленый цвет олицетворяет природу, натуральность, здоровье, голубой - стабильность, желтый - счастье, богатство. А купола напоминают купола вологодских православных храмов, олицетворяют сохранение традиций производства. Таким образом, потребитель, приобретая продукты, маркированные «зеленым треугольником» - знаком «Настоящий Вологодский продукт» - получает гарантию безопасности и высокого качества.

«На сегодняшний день уже более 80 предприятий являются участниками проекта «Настоящий Вологодский продукт», подтверждено качество 4705 наименований продукции, работает 224 магазина в Вологодской области, 28 - за пределами региона. И список предприятий и продукции постоянно пополняется, - рассказал начальник Департамента сельского хозяйства и продовольственных ресурсов области Сергей Поромонов. - Знаком «Настоящий Вологодский продукт» маркированы молочная, мясная, кондитерская, хлебопекарная, рыбная продукция, овощи, напитки, вода и многое другое».

Подписывайтесь и будьте в курсе жизни региона!

Telegram

ВКонтакте

Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie