«На фестивале «Русская тройка» изготовили гигантскую подкову-пряник. Размер пряника составил 3,5 на 4 метра. В стране уже зафиксирован рекорд в 180 килограммов и наша задача была испечь пряник весом не менее 200 килограммов. Специалисты превысили все ожидания. Наша гигантская подкова- пряник весом в 382 килограмма. Рекорд зафиксирован специалистами Книги рекордов России», - сказал врио Губернатора Вологодской области Георгий Филимонов.
Составные части пряника испекли работники «Череповецкого хлебокомбината». Для этого им потребовалось больше 120 килограммов муки, около 60 килограммов сахара и порядка 88 килограммов брусники для начинки. Еще 75 килограммов помадки ушло на покрытие пряника.
Подкову украсили виньеткой из сахарной пасты и эмблемой Вологодского фестиваля «Русская тройка» из сахарной бумаги.
Отметим, на Вологодчине Праздник «Русских троек» проводится с 2003 года. В 2024 году праздник прошел в новом формате и был переименован в Вологодский фестиваль «Русская тройка».
Кульминацией мероприятия стал II этап Чемпионата России по русским тройкам. В нем участие принимают сильнейшие экипажи страны из Вологодской, Архангельской Владимирской областей и Краснодарского края.